{"title":"Mildes Olivenöl: Sanfte Aromen für die feine Küche","description":"\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eEntdecke die Welt der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003emilden Olivenöle\u003c\/strong\u003e, die durch ihre harmonische Leichtigkeit und ihre feine Textur bestechen. Während kräftige Öle oft durch markante Schärfe und Bitterkeit auffallen, zeichnen sich milde Sorten durch ein\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003efruchtiges, fast butterartiges Aroma\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaus. Sie sind der perfekte Begleiter für alle, die den Eigengeschmack ihrer Zutaten sanft unterstreichen möchten, statt ihn zu dominieren.\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"manzanilla-alorena-premium-sortenreines-olivenol-nativ-extra","title":"Manzanilla Aloreña Premium \/ kaltgepresstes Olivenöl nativ extra \/ sortenrein \/ 500ml","description":"\u003cp\u003eNatives Olivenöl extra, direkt aus dem Saft ausgewählter Manzanilla-Aloreña-Oliven hergestellt. Es besticht durch seine intensive grüne Farbe und seinen fruchtigen Geschmack mit Anklängen von Tomate und Apfel sowie einer leichten Bitterkeit, typisch für eine frühe Ernte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Herstellung dieses Olivenöls wurden die besten Olivenbäume der Plantage ausgewählt, um ein Öl von erstklassiger Qualität und intensivem Geschmack zu erzeugen.\u003c\/p\u003e","brand":"Aceites Molisur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56469278327116,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/2171\/1436\/files\/Molisur-500ml-Manzanilla.jpg?v=1775682806"},{"product_id":"arbequina-sortenreines-olivenol-virgin-extra-2500ml","title":"Arbequina \/ kaltgepresstes Olivenöl nativ extra \/ sortenrein","description":"\u003cp\u003eGenießen Sie das sortenreine, native Olivenöl extra von Oleoestepa, gewonnen aus der Arbequina-Olive. Kaltgepresst, um das volle Potenzial der Frucht zu bewahren, besticht dieses Öl durch sein fruchtig-grünes Profil: frische Apfel- und Gräsernoten treffen auf Mandeln und eine zarte Spur reifer Banane, begleitet von einem lebendigen, klaren Fruchtboden. Am Gaumen zeigt es sich elegant samtig, mit balanciertem Volumen und einer milden bis moderaten Schärfe, die sich harmonisch in den Abgang einfügt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reinheit der Arbequina-Varietät spiegelt sich in einer feinen, leicht fruchtigen Säure wider, die den Geschmack lebendig hält und vielseitig einsetzbar macht. Ob als Tischöl für Brot, als Begleitung zu Gemüse- oder Fischgerichten oder in der feinen Küche für Salate – dieses kaltgepresste Olivenöl virgin extra verleiht jedem Gericht eine aromatische Leichtigkeit und eine elegante, fruchtige Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArbequina gilt eher als empfindlich gegenüber Hitze. Das Öl aus der Arbequina Olive verliert bei hohen Temperaturen schneller seine Frische- und Fruchtaromen, weshalb man sie oft schonender erhitzt oder erst spät ins Gericht gibt. Für feine Aromen empfiehlt sich: niedrigere Hitze, kurze Bratzeiten und eher Finish-Öl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oleoestepa","offers":[{"title":"2500 ml","offer_id":56485130993996,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 ml","offer_id":56485131026764,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":56485131059532,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/2171\/1436\/files\/Oleoestepa-3-Groessen-Arbequina.jpg?v=1770235540"},{"product_id":"cuvee-kaltgepresstes-olivenol-virgin-extra","title":"Cuvée \/ kaltgepresstes Olivenöl nativ extra","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Olivenöl, das aus den Sorten Picudilla, Lechín, Campiñera, Verdial und Manzanilla Aloreña besteht. Es\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e repräsentiert eine typische, traditionelle Coupage aus der Region Málaga in Andalusien und verfügt über ein komplexes, ausgewogenes Geschmacksprofil. Sensorisch zeigt es ein aromatisches, fruchtiges Profil mit Anklängen von grünem Gras, Mandeln und feiner Tomate. Am Gaumen ist es ausgewogen: Die Olivensorten Lechín- und Manzanilla Aloreña liefern fruchtige, sanfte Noten, während Picudilla und Verdial etwas Intensität und eine leichte Bitterkeit hinzufügen; Campiñera trägt zusätzlich zur Gesamtstruktur und Balance bei. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieses native Olivenöl extra hat eine moderate Schärfe im Abgang, typisch für hochwertige, kaltgepresste Olivenöle. Kulinarisch ist es äußerst vielseitig und eignet sich hervorragend als Dressing zu Salaten, zum Beträufeln von gegrilltem Gemüse oder Fisch, in warmen Eintöpfen oder als Veredelung kalter Suppen wie z.B. einer Gazpacho – ideal für die allgemeine mediterrane Küche, wenn ein hochwertiges, aromatisches Öl gefragt ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnthaltene Sorten: Picudilla, Lechín, Campiñera, Verdial und Manzanilla Aloreña\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mudéjar","offers":[{"title":"3000 ml","offer_id":56524850626892,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 ml","offer_id":56524858786124,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":56524850594124,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/2171\/1436\/files\/Olivenoel-nativ-extra-Mudejar-3000ml-Cuvee.png?v=1775682741"}],"url":"https:\/\/meine-olivenoele.de\/collections\/milde-olivenoele-nativ-extra.oembed","provider":"meine-olivenoele.de","version":"1.0","type":"link"}