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Aceites Molisur

Premium Olivenöl Nativ Extra Hojiblanca | sortenrein | intensiv | Molisur | 500 ml

Premium Olivenöl Nativ Extra Hojiblanca | sortenrein | intensiv | Molisur | 500 ml

€23,00 EUR
€23,00 EUR
€46,00/l
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern.

Für die Herstellung dieses Olivenöls wurden die besten Olivenbäume der Plantage ausgewählt, um ein Öl von erstklassiger Qualität und intensivem Geschmack zu erhalten.

Limitierte Edition des besten Extra Virgin Olivenöls, gewonnen direkt aus dem Saft ausgewählter Oliven. Es besticht durch eine intensive, grüne Farbe und fruchtiges Aroma mit Noten von Artischocke, Apfel und dezenter Walnuss, ergänzt durch eine feine, pikante Note, die typisch ist für eine frühe Ernte.

Auszeichnungen

  • 2019
    • Goldmedaille beim Wettbewerb für das beste native Olivenöl extra der Provinz Málaga
    • Silbermedaille bei den Premios Mezquita
  • 2017
    • Goldmedaille bei der CINVE
    • Goldmedaille beim Wettbewerb für das beste native Olivenöl extra der Provinz Málaga

Verwendung

Überall dort, wo der intensive Geschmack eines hervorragenden Olivenöls zur Geltung kommen soll. Ich liebe dieses besondere Premium Olivenöl auf

  • Tomate-Mozarella
  • Spaghetti aglio é olio (ein Traum!)
  • Spaghetti Frutti di Mare mit Meeresfrüchten und Knoblauch
  • auch als Finish zu Pilzen unheimlich lecker
  • oder einfach roh zum Dippen mit oder auch pur ohne Salz

Verzehrempfehlung

Hauptsächlich roh, zum Beispiel für Salate, Brot und Öl, Gemüse, Fisch oder Fleisch. Wird das Öl erst nach der Zubereitung hinzugegeben, kann es beim Kontakt mit dem Essen den Geschmack des Gerichts intensivieren und die Aromen des Öls können sich voll entfalten.

Geschmacksrichtung

Das sortenreine, extra native Olivenöl Hojiblanca besitzt eine grüne Fruchtigkeit von 7,4 (Beurteilung eines professionellen Verkostungsgremiums). Darin lassen sich Nuancen von Artischocke, Apfel und grünem Nussgeschmack erkennen. Was dieses Öl auszeichnet, ist seine Balance zwischen leichter Bitterkeit und milder Schärfe, eine charakteristische Chili-Note der Hojiblanca-Öle. Es schmeckt angenehm intensiv, hinterlässt ein Gefühl von grüner Frische und ist mit 0,1° Säure ein einzigartiges, extra natives Olivenöl.

Herkunftsland

Spanien

Lagerungsempfehlung

Wir empfehlen eine kühle und dunkle Lagerung

Mindesthaltbarkeit

Januar 2028

Herstellerangaben

Aceites Molisur S.L.

Polígono Industrial La Rosa
Cl Rio Fahala parc. 65
29120 Alhaurin el Grande (Málaga)
Spanien

Aceites Molisur ist eine familiengeführte Ölmühle, die hochwertiges Olivenöl aus regionalen Oliven herstellt. Mit Leidenschaft für Tradition und nachhaltige Anbaumethoden vereint Aceites Molisur Frische, Fruchtigkeit und einen eleganten Geschmacksnoten-Komplex in jedem Tropfen. Die Produkte überzeugen durch klare Fruchtigkeit, ausgewogene Struktur und einen feinen, anhaltenden Geschmack – ideal für Genießer, die das Beste aus der Olive suchen.

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